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viernes, 8 de noviembre de 2013

TARTALETAS RELLENAS DE CHAMPIÑON Y JAMON

INGREDIENTES
        • 200 grs de champiñones
        • taquitos de jamón
        • 1 c.s. de harina
        • Leche
        • Aceite de oliva
        • 20 tartaletas neutras pequeñas
  PREPARACIÓN

Limpiamos los champiñones y los picamos en trozos muy finos que freiremos con un poco de aceite junto con el jamón.

Cuando este hecho, añadimos harina que guisaremos un poco y continuación leche caliente, sin parar de remover hasta formar una bechamel, con la que rellenaremos la tartaletas.

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