QUESO DE CABRA CON MICUIT Y MANZANA

INGREDIENTES:

•  
• Manzana
• Mantequilla
• Queso de cabra en rulo
• Micuit de pato en rulo
• Crema de balsámico
• Pan

ELABORACION:

Cortamos unas rebanadas de pan que tostaremos. Podemos hacerlo frito.

Pelamos y cortamos la manzana en gajos finos y con mantequilla, hacemos a fuego lento (4 0 5 sobre 10), unos 7/8 minutos, hasta que esté blanda. Reservar.

Hacemos la manzana con mantequilla

Cortamos el micuit y el queso de cabra en trozos de 1/2 cm.

Preparado para el montaje

Sobre el pan, ponemos dos gajos de manzana, el rulo de micuit y el queso, trazando una linea con la crema de balsámico.

No queda mas que comérselo